Lưu giữ giá trị từ thiên nhiên

Bạn đã biết cách phân biệt gạo lứt thường, gạo lứt huyết rồng và gạo đen chưa?

Đăng bởi CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THỰC PHẨM SALAFOODS | 28/11/2017 | 0 bình luận
Bạn đã biết cách phân biệt gạo lứt thường, gạo lứt huyết rồng và gạo đen chưa?

Việt Nam là một trong những quốc gia sử dụng gạo và các chế phẩm từ gạo cho hầu hết các bữa ăn hằng ngày. Trong đó, gạo lứt là một trong những loại gạo luôn được đánh giá cao về hàm lượng dưỡng chất cũng như khả năng chữa bệnh. Tuy nhiên, người sử dụng vẫn hay bị nhầm lẫn giữa các loại gạo lứt với nhau, cả về hình dáng lẫn công dụng của gạo. Bài viết này sẽ chia sẻ cách phân biệt gạo lứt thường, gạo lứt huyết rồng và gạo đen mua ở đâu Hà Nội.

 

Gạo lứt thường

Nhiều người nghĩ rằng gạo lứt thì loại nào cũng giống nhau về hàm lượng dưỡng chất hay màu sắc và hình dáng. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn sai lầm, trong đó, gạo lứt thường cũng giống như gạo tẻ mà chúng ta vẫn hay sử dụng. Nhưng gạo lứt thường có nguồn gốc từ các loại gạo thông thường, nhưng khi xay xát vẫn giữ lại lớp cám bao bọc bên ngoài, nên hạt gạo có màu nâu. Nếu xay xát kĩ thì sẽ thành gạo trắng, lớp cám bên ngoài có chứa hàm lượng dưỡng chất cao như: vitamin E, B1, B3, B6, Mg, Mn, chất xơ, chất sắt nên gạo lứt sẽ tốt hơn gạo tẻ thông thường. Chính vì vậy, gạo lứt thường được sử dụng với mục đích giảm cân, ngăn ngừa một số bệnh như: loãng xương, viêm khớp, giảm cholesterol, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư,... Gạo lứt còn cung cấp hàm lượng lớn carbohydrate, lipid, glucid, chất xơ, Omega 3,6,9,... Vì vậy, bạn nên tìm hiểu gạo lứt hay gạo đen mua ở đâu Hà Nội tốt nhất.

Gạo lứt thường có màu nâu và vẫn còn giữ được lớp cám bên ngoài

Gạo lứt thường có màu nâu và vẫn còn giữ được lớp cám bên ngoài

 

Gạo huyết rồng

Đây cũng là một trong những loại gạo có dưỡng chất cao và thường bị nhầm với gạo lứt thường. Gạo huyết rồng là loại gạo thường được trồng ở những nơi ngập sâu, hạt gạo mẩy có độ bóng, thường có màu nâu đỏ. Khi bẻ đôi gạo bên trong cũng là màu nâu đỏ chứ không như gạo lứt thường khi bẻ ra bên trong có màu trắng sáng. Gạo huyết rồng khi nấu sẽ có mùi thơm ngậy, khi ăn có vị ngọt và béo hơn so với gạo lứt thường. Đây là loại gạo có hàm lượng dinh dưỡng cao nên thường được dùng cho các bữa cơm của người lớn tuổi hay bột cho trẻ em. Trong gạo huyết rồng có chứa các dưỡng chất như: chất béo, đạm, tinh bột, chất xơ, vitamin B1, B2, B3, B5, B6…, các aicd và nhiều nguyên tố vi lượng. Gạo huyết rồng thường được sử dụng để chữa một số bệnh như: tim mạch, ung thư vú, giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa loãng xương, hen suyễn, ngăn ngừa béo phì,... Vì vậy, bạn nên tìm hiểu địa chỉ bán gạo huyết rồng hay gạo đen mua ở đâu Hà Nội tốt nhất.

Gạo huyết rồng thường có màu nâu đỏ đậm từ vỏ đến hạt

Gạo huyết rồng thường có màu nâu đỏ đậm từ vỏ đến hạt

 

Gạo đen

Đây là một trong những loại gạo ít được biết đến, trước đây gạo đen được xem là loại gạo hiếm. Nhưng hiện nay, gạo đen đã được nhân giống và trồng khá rộng rãi, được nhiều người biết đến hơn. Sở dĩ người ta gọi là gạo đen vì cả vỏ lẫn hạt của loại gạo này đều có màu đen hoặc tím thẫm. Gạo đen trước đây còn được gọi là “gạo cấm” tại Trung Quốc vì chỉ dùng cho vua chúa và hoàng tộc. Ngày nay, các nghiên cứu đã nhận thấy rằng trong gạo đen chứa hàm lượng dưỡng chất cao nên được gọi là “siêu thực phẩm”. Trong gạo đen chứa hàm lượng dưỡng chất cao nhất trong tất cả các loại gạo. Đặc biệt, gạo đen có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong đó chất anthocyanin cả gạo đen có thể chữa được nhiều căn bệnh nguy hiểm. Anthocyanin có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường hay thậm chí là ung thư. Gạo đen còn chứa nhiều chất rất tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch, có khả năng giải độc cho cơ thể,... do vậy bạn nên tham khảo gạo đen mua ở đâu Hà Nội tốt nhất trước khi quyết định sử dụng hằng ngày.

Gạo đen được gọi là “siêu thực phẩm” trong tất cả các loại gạo

Gạo đen được gọi là “siêu thực phẩm” trong tất cả các loại gạo

Trên đây là những chia sẻ vô cùng bổ ích giúp bạn có thể phân biệt các loại gạo tốt cho sức khỏe. Để mau gạo đen chất lượng bạn nên đến với SALA FOODS, chúng tôi chuyên cung cấp gạo sạch 100%, an toàn tuyệt đối khi sử dụng với giá thành hợp lý nhất. Vui lòng liên hệ đến Hotline 0906 864 938 để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.

 

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: