Lưu giữ giá trị từ thiên nhiên

Các công dụng của gạo lứt đen đối với cơ thể người

Đăng bởi CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THỰC PHẨM SALAFOODS | 22/03/2018 | 0 bình luận
Các công dụng của gạo lứt đen đối với cơ thể người

 

Thị trường gạo lứt đen hiện nay đang rất phát triển bởi nhận được sự tin dùng lớn từ khách hàng. Hiện nay các căn bệnh liên quan đến đường huyết, tim mạch càng tăng cao và có xu hướng trẻ hóa, do đó việc sử dụng những thực phẩm có lợi, giảm thiểu khả năng mắc các căn bệnh này được ưu tiên. Và chúng ta bắt đầu quan tâm đến gạo lứt đen, vậy công dụng của gạo lứt đen đối với cơ thể con người như thế nào? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

 

Một số công dụng của gạo lứt đen

  • Theo nhận định của các bác sĩ chuyên khoa sinh dưỡng, sử dụng gạo lứt đen cho bữa ăn hằng ngày giúp giảm nguy cơ bị sỏi mật, đồng thời ngăn ngừa tốt nhiều căn bệnh khác.  

  • Sử dụng gạo lứt đen còn rất tốt cho hệ thần kinh: gạo lứt đen được đánh giá là ngũ cốc hay thực phẩm thực dưỡng rất tốt, giàu mangan, GABA (một loại chất rất cần thiết để hỗ trợ hoạt động cho hệ thần kinh). Ngoài ra, trong dân gian còn ghi nhận rằng uống trà gạo lứt rang thường xuyên sẽ giúp giải tỏa căng thẳng, an thần và loại bỏ độc tố hiệu quả cho cơ thể.

  • Gạo lứt đen còn tốt cho hệ tiêu hóa bởi hàm lượng chất xơ cao và giàu protein, giúp cơ thể no lâu và dễ tiêu hơn so với các loại thực phẩm giàu tinh bột khác. Nên ăn gạo lứt đen thường xuyên sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, qua đó giúp ngăn ngừa các tình trạng táo bón, nhuận tràng và lợi tiểu.

Gạo lứt đen có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể

  • Tốt cho người bị tiểu đường: người mắc bệnh tiểu đường sẽ cực kì khó khăn trong việc sử dụng các thực phẩm có nhiều đường hoặc tinh bột. Và do đó, gạo trắng sẽ phải hạn chế trong khẩu phần. Tuy nhiên hiện nay, các bác sĩ khuyến cáo những bệnh nhân tiểu đường có thể thay thế bằng loại gạo lứt đen vì khả năng kiểm soát lượng đường trong máu.

  • Ngăn ngừa nguy cơ ung thư ruột kết: hàm lượng chất xơ của gạo lứt cao hơn 80% gạo thường có trong gạo lứt tốt cho tiêu hóa và kết quả là nó giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư ruột kết.

  • Giảm cholesterol: dầu và chất xơ có trong cám của gạo lứt được biết đến với tác dụng làm giảm cholesterol hay nhiễn mỡ trong máu.

  • Ngăn ngừa bệnh tim: giảm cholesterol trong cơ thể (nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch) hạn chế các mảng bám ở thành mạch của tim, hạn chế các khả năng nhồi máu cơ tim của người lớn tuổi.

Gạo lứt đen dinh dưỡng và giàu khoáng chất

 

Cách bảo quản gạo lứt đen hiệu quả

Các công dụng của gạo lứt đen quả thật rất hữu ích. Tuy nhiên nếu khi mua về mà bảo quản không tốt sẽ dẫn đến tình trạng thất thoát dinh dưỡng, phát sinh ra những mầm nấm có hại cho cơ thể. Dưới đây là một vài lưu ý để chọn mua và bảo quản gạo lứt đen.

  • Gạo lứt khi đã xay xát, chế biến sơ thì nên đóng gói kín, để nơi khô thoáng, có thể để khoảng 4 - 5 tháng. Nếu quá thời gian trên, chất dầu trong lớp cám sẽ bị hỏng, nấm mốc, mối mọt sẽ phát triển.

  • Khi mua gạo, kiểm tra ngày sản xuất và thời hạn sử dụng in trên bao bì. Chọn mua gạo lứt mới với số lượng vừa phải, dùng hết lại mua, tránh để hỏng gây lãng phí. Gạo lứt đen mới có hạt sáng nhưng không bóng, hạt gạo cứng đều, không bị ẩm, có mùi thơm của gạo và cám. Nên chọn mua gạo lứt ở những địa chỉ tin cậy, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất có địa chỉ, thông tin in trên bao bì rõ ràng, đầy đủ.

Hi vọng những bí quyết trên đây sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm tốt khi chọn gạo và bảo quản gạo được tốt hơn trong quá trình sử dụng.

Một số loại gạo lứt đang bán trên thị trường

Công dụng của gạo lứt đen quả thật rất thần kì cho cơ thể mỗi người, còn chần chừ gì nữa mà không mua ngay loại gạo dinh dưỡng này cho cả gia đình để có một sức khỏe tốt hơn và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: