Lưu giữ giá trị từ thiên nhiên

Cách nhận biết gạo đen hữu cơ đạt chuẩn chất lượng

Đăng bởi CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THỰC PHẨM SALAFOODS | 03/12/2017 | 0 bình luận
Cách nhận biết gạo đen hữu cơ đạt chuẩn chất lượng

Gần đây, gạo đen trở thành món ăn được nhiều người lựa chọn, bởi hàm lượng dưỡng chất cao mà còn có khả năng ngăn ngừa và chữa bệnh cực kỳ hiệu quả. Nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng cao nên các địa chỉ cung cấp gạo đen cũng xuất hiện ngày càng nhiều. Nhưng không phải địa chỉ nào cũng cung cấp sản phẩm sạch, đảm bảo chất lượng theo đúng tiêu chuẩn. Vậy, cùng chúng tôi tìm hiểu cách nhận biết gạo đen hữu cơ đạt chuẩn chất lượng sau đây.

 

Về hình dạng

Trước khi quyết định mua gạo, nhất là gạo đen bạn phải kiểm tra gạo cẩn thận trước tiên là xem xét hình dáng của gạo. Nếu là gạo đen hữu cơ thì gạo không quá mảnh và dài vì là gạo thuần chủng, nên khi xay xát gạo sẽ không bị vỡ vụn. Nếu gạo bạn đang chọn mua mà hạt gạo bị vỡ quá nhiều thì rất có thể đây là gạo non chưa đạt chuẩn đã bị thu hoạch hoặc gạo đã được cất giữ quá lâu. Nếu bạn mua về thì khi nấu hạt gạo nhìn sẽ không đẹp mắt và hương vị cũng không ngon. Nếu là gạo sạch thì hạt gạo phải mẩy, tím thẫm hay đen bóng hạt gạo vẫn còn nguyên. Gạo sau khi xay xát vẫn giữ lại lớp cám ở mặt ngoài của gạo khi chạm vào lớp cám sẽ dính tay. Nếu hạt gạo không có lớp cám hay màu sắc bắt mắt, không đồng đều thì có thể đó là gạo đã được tẩm hóa chất từ các loại gạo thông thường. Nếu là gạo hữu cơ sạch hoàn toàn thì gạo rất dễ bị mối, mọt do không sử dụng hóa chất, còn với gạo tẩm hóa chất thì sẽ rất sạch.

Gạo sạch hữu cơ sẽ có vẻ ngoài bóng mẩy, hạt gạo đều nhau không bị vỡ

Gạo sạch hữu cơ sẽ có vẻ ngoài bóng mẩy, hạt gạo đều nhau không bị vỡ

 

Hương vị

Sau khi quan sát hạt gạo một cách cẩn thận thì bạn có thể ngửi hay nếm thử một vài hạt gạo. Nếu là gạo đen hữu cơ thì gạo sẽ có hương thơm nhẹ nhàng của lúa mới, còn nếu gạo đã được tẩm hóa chất và hương liệu thì mùi thơm của gạo sẽ rất nồng, thậm chí là khó chịu. Còn khi nấu cơm, gạo sạch sẽ có hương thơm dịu nhẹ, nhưng mùi thơm lưu giữ lâu cho dù là cơm đã bị nguội hay để lâu. Còn với gạo dùng hóa chất thì khi nấu cơm mùi thơm sẽ lan tỏa cực nhanh, nồng nặc nhưng sau một thời gian ngắn mùi thơm sẽ biến mất hoàn toàn, thậm chí là không còn mùi hay mùi hắc. Còn về vị, khi mua bạn nên bẻ đôi hạt gạo để xem bên trong gạo có màu đen hay không. Khi nhai gạo sẽ có vị bùi, ngọt thanh nhẹ càng nhai càng ngon và thơm, còn nếu gạo bẩn thì gạo sẽ có vị ngọt như đường, không có hương thơm hoặc thơm nồng đến khó chịu. Nếu là gạo hữu cơ thì khi nấu và để qua đêm thì chỉ có bề mặt ở trên gạo sẽ bị khô còn lớp dưới vẫn mềm mịn và thơm ngon.

Gạo đen hữu cơ sẽ có vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ

Gạo đen hữu cơ sẽ có vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ

 

Nhận biết qua quy trình và thương hiệu

Ngoài những cách nhận biết cơ bản về hình dáng và hương vị thì bạn cũng nên kiểm tra các thông tin của sản phẩm. Trước tiên bạn nên chọn cho mình những thương hiệu uy tín chuyên cung cấp gạo đen hữu cơ. Nên chọn những thương hiệu luôn nhận được những phản hồi tích cực từ phía khách hàng. Hoặc bạn có thể chọn và đến tận nơi sản xuất để mua gạo nếu có điều kiện thuận lợi. Với những sản phẩm được đóng gói cẩn thận thì bạn nên kiểm tra thông tin trên bao bì về quy trình sản xuất, thu hoạch và đóng gói. Nếu sản phẩm đạt chuẩn “nguyên tắc 6 không” và được chứng nhận của các cơ quan có thẩm quyền thì bạn có thể sử dụng. Khi chọn gạo bạn cũng nên kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng, nên mua gạo mới để dùng. Còn với gạo chưa đóng gói thì bạn nên chọn những địa chỉ cung cấp uy tín được chứng nhận là địa chỉ chuyên bán gạo sạch. Trong đó, SALA FOODS là một trong những nhà cung cấp luôn được khách hàng đánh giá cao cả về chất lượng lẫn dịch vụ mà bạn có thể tham khảo và lựa chọn.

SALA FOODS chuyên cung cấp gạo sạch hữu cơ, giá tốt

SALA FOODS chuyên cung cấp gạo sạch hữu cơ, giá tốt

Chúng tôi cam kết cung cấp gạo sạch 100%, không chứa các chất hóa học độc hại, đạt chuẩn chất lượng với giá thành hợp lý nhất. Vui lòng liên hệ đến Hotline 0906 864 938 để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.

 

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: