Lưu giữ giá trị từ thiên nhiên

Hàm lượng dinh dưỡng cao lý do chính thuyết phục bạn ăn gạo đen

Đăng bởi CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THỰC PHẨM SALAFOODS | 15/11/2017 | 0 bình luận
Hàm lượng dinh dưỡng cao lý do chính thuyết phục bạn ăn gạo đen

 

Mặc dù ít phổ biến hơn gạo lứt hoặc gạo tự nhiên, gạo đen là một loại ngũ cốc có nhiều lợi ích về sức khỏe hơn hầu hết các giống gạo khác. Nó không chỉ là loại gạo giàu chất chống oxy hoá mạnh nhất mà còn chứa chất xơ ăn kiêng, các tính chống viêm và có khả năng ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường, ung thư, bệnh tim và thậm chí giảm cân. Vậy hãy cùng chúng tôi khám phá hàm lượng dinh dưỡng như thế nào khi ăn gạo đen mỗi ngày nhé!.

 

Giải mã hàm lượng dinh dưỡng từ gạo đen

Một phần ăn gạo đen chỉ chứa khoảng 160 calo, nhưng cung cấp một số lượng chất flavanoid rất cao, một loại chất xơ quan trọng, hàm lượng khoáng chất đáng kể bao gồm sắt và đồng và thậm chí là một nguồn protein thực vật. Chỉ vỏ ngoài của hạt có một trong những mức độ cao nhất của chất chống oxy hoá anthocyanin hơn bất kỳ thực phẩm nào. Do vậy, trước đây tại Trung Quốc gạo đen chỉ được sử dụng cho vua chúa và hoàng gia, là loại gạo cực kỳ quý hiếm. Một nửa chén cơm gạo đen nấu chín, hoặc khoảng ¼ chén, có chứa xấp xỉ (theo giá trị được đề nghị hàng ngày): 160 calo; 1,5 gam chất béo; 34 gram carbohydrate; 2 gam chất xơ; 5 gram chất đạm; 4% sắt. Chính vì vậy, mà hiện nay ngày càng có nhiều người ưu tiên sử dụng gạo đen cho các bữa ăn hằng ngày, nhằm cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Gạo đen có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao

Gạo đen có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao

 

So sánh gạo đen và các loại gạo khác

Để nắm được hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời khi ăn gạo đen thì dưới đây là sự so sánh gạo đen với các loại gạo thông thường trong 100g thức ăn: Trong 100g gạo trắng đã được làm sạch hoàn toàn chứa 6,8 protein, 1,2 sắt, 0,6 chất xơ. Gạo nâu chứa 7,9 protein, 2,2 sắt, và 2,8 chất xơ, gạo đỏ chứa 7,0 protein, 5,5 sắt, và 2,0 chất xơ. Còn gạo đen chứa 8,5 protein, 3,5 sắt, chất xơ 4,9 và lượng chất chống oxy hoá cao nhất của bất kỳ loại gạo nào. Bạn có thể thấy rằng gạo đen chứa nhiều chất chống oxy hoá, chất đạm và chất xơ của tất cả các loại ngũ cốc; cộng với gạo đen cũng là một nguồn sắt tốt, có thể khó để có được khi dùng các loại thực phẩm khác. Do vậy, gạo đen được xem là loại ngũ cốc “siêu dinh dưỡng” và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Ngoài các tính chất chống oxy hoá gần như hoàn hảo của nó, gạo đen cũng là một thực phẩm chống viêm nổi tiếng; giúp giảm tình trạng nhiễm trùng và bệnh tật nói chung. Trong các nghiên cứu gần đây, các chất chống oxy hoá đã làm chậm quá trình lão hóa nên ngày càng được nhiều người yêu thích và sử dụng.

Gạo đen chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với các loại gạo khác

Gạo đen chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với các loại gạo khác

 

Đâu là lợi ích tuyệt vời khi ăn gạo đen? 

Trong gạo đen có chứa một trong những mức cao nhất của chất chống oxy hóa là anthocyanin. Mặc dù gạo lứt và gạo đỏ cũng chứa các chất chống oxy hoá có lợi, chỉ có gạo đen chứa anthocyanin. Ngoài ra, gạo đen cũng có chứa chất chống oxy hóa Vitamin E rất quan trọng, rất hữu ích cho mắt, da và sức khoẻ miễn dịch cùng với các chức năng quan trọng khác khi ăn gạo đen mỗi ngày. Các nghiên cứu còn cho thấy gạo đen làm giảm sự hình thành mảng xơ vữa động mạch nguy hiểm trong động mạch, rất quan trọng để giữ cho động mạch rõ ràng và ngăn ngừa các cơn đau tim và đột qụy. Các dưỡng chất thực vật tìm thấy trong cơm gạo đen giúp cơ thể giảm viêm và làm sạch cơ thể, giúp cơ thể đào thải các độc tố ra ngoài. Không chỉ vậy, gạo đen còn chứa rất nhiều dưỡng chất khác rất cần thiết cho cơ thể cũng như ngăn ngừa mắc nhiều căn bệnh. Do vậy, để mua và sử dụng gạo đen đảm bảo chất lượng bạn nên chọn cho mình những địa chỉ cung cấp gạo uy tín.

Gạo đen giúp cơ thể phòng ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm

Gạo đen giúp cơ thể phòng ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm

SALA FOODS là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp gạo đen chất lượng và được người tiêu dùng đánh giá cao. Gạo tại đây đều là gạo sạch, không chứa hóa chất, thuốc trừ sâu, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Vui lòng liên hệ đến Hotline 0906 864 938 để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: