Có nên đun sôi nước ion kiềm hay không?
Nước điện giải ion kiềm khi được đun sôi thường xuất hiện rất nhiều cặn trắng khiến không ít người cho rằng nước chưa được lọc sạch. Bạn không nên quá lo ngại bởi hiện tượng này cho thấy có rất nhiều khoáng chất và kiềm được lưu trữ lại trong nước ion kiềm sau quá trình lọc. Các cặn trắng xuất hiện càng nhiều, thì lượng khoáng chất trong nước càng cao.
Nhưng dưới tác động của nhiệt độ cao, nếu khoáng chất kết tủa thành cặn trắng thì cơ thể sẽ không hấp thụ được. Như vậy, đặc tính của nước ion kiềm chẳng khác nào các loại nước lọc thông thường bình thường. Do đó các chuyên gia khuyên bạn nên uống trực tiếp nước ion kiềm mà không cần đun sôi.
Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể sử dụng nước ion kiềm để nấu ăn. Khi đó, những khoáng chất sẽ được thẩm thấu vào thực phẩm và không gây ra hiện tượng kết tủa trắng, giúp thực phẩm có nhiều dưỡng chất và có hương vị thơm ngon hơn.
Nước Ion kiềm AN TRƯỜNG THỌ – Nước uống vì sức khỏe và sắc đẹp
